شربت کهکشانی

چقدتواین هوای گرم
شربت نوشیدن گواراست


مواد لازمش

تخم شربتی ۳ قاشق
خاکشیر۳قاشق
گل پنیرک سه قاشق
آبلیمو تازه یک قاشق
آب یک پیمانه
شکریک پیمانه
گلاب سه قاشق
زعفران غلیظ به میزان لازم
طرز تهیه شیره
شکر، آب، زعفران و گلاب را روی حرارت بزاربن تا غلیظ بشه
طرز تهیه شربت
گل پنیرکتونو وبا آب سرد خیسش بکن
وقتی ک رنگ داد با صافی چایی گل ها را از آب جدا بکن
خاکشیر را خوب بشووو
تخم شربتی و خاکشیر را با آب ولرم خیسشون بکن
ترتیب ریختن شربت به صورت زیر است
ابتدا شیره ، یخ و کمی آب بریز و هم بزن
کمی تخم شربتی و بعد خاک شیراضافه کن وبعدآب گل پنیرک رو اضافه کن.نوش جان